| Toelichting |
De Nederlandse industrie produceert veel vaste stoffen. Afhankelijk van het type industrie (process, pharma, food) kan dat variëren van 30-80% van de totale product-flow. En hoewel de handling van poeders en granulaten nog vooral empirisch is, neemt zowel de theoretische als praktische kennis in dit kader toe.
Deze cursus legt het verband tussen gemeten poedereigenschappen en eigenschappen als grootte en vorm van de deeltjes enerzijds en de gemodelleerde achtergrond van deze eigenschappen anderzijds. Op deze wijze kunnen poedereigenschappen niet alleen worden gemeten en beïnvloed, maar ook worden voorspeld.
Resultaat
Na de cursus heeft u inzicht in de basisconcepten van processen en meettechnieken waarin poeders en granulaten een rol spelen. U bent in staat een dergelijk proces zodanig te ontwerpen of te wijzigen dat het optimaal is ingericht om producten te produceren met de gewenste eigenschappen.
Stortgoedtechnologie laat zich indelen in een viertal thema's: meten, maken, manipuleren en modelleren. De structuur van deze cursus volgt deze thematiek op de voet en geeft er een praktische invulling aan.
- Bij meten gaat het om: deeltjeskarakteristieken, poedereigenschappen, poederstroming, en attritie & sterkte. Wat zijn specifieke deeltjeskarakteristieken, hoe stromen poeders, wat kan je eraan meten en rekenen?
- Bij maken hebben we het over: granulatie, malen, en coating. Tijdens de cursus wordt ingegaan op granulatie van poeders, de verschillende technieken die daarvoor beschikbaar zijn, en de voor's en tegen's van deze technieken. Er worden veel praktijkvoorbeelden behandeld.
- Bij manipuleren behandelen we menging en segregatie.
- En bij modelleren gaat het over ontwerpen van silo’s, populatiebalansen, en granulatieprocessen.
Cursusleiding en docenten
Dr. ir. G.M.H. Meesters, corporate science manager, DSM Food Specialties, Delft, en Assistant Professor, TU-Delft, groep Deeltjestechnologie (cursusleider)
Ir. B. van Laarhoven, TU-Delft, groep Deeltjestechnologie.
Dr. S. Luding, TU-Twente, groep Technische Stromingsleer (deze bijdrage zal in het Engels worden gegeven).
Dr. ir. W. Oostra, Organon Research, Oss.
Dr. J. Theuerkauf, Dow Chemicals Research, Houston, Texas, USA (deze bijdrage zal in het Engels worden gegeven).
Dagindeling:
Dag 1: 09.30 - 21.00 uur (na het diner), dag 2: 09.00 - 16.30 uur |
